CUCINERIA B2B

gramigna bianca alla salsiccia mantecata al mascarpone

penne con ragù rosso di carne alla bolognese

Fusilloni di Gragnano con crema di broccoli, salsa vellutata al Parmigiano e briciole di pane tostato al limone.

Penne cremose con zucchine, cubetti di tonno fresco e pomodorini

Saporite polpettine con pollo e formaggio

roast beef di manzo cotto a bassa temperatura, con pesto di rucola e pomodorini confit.

Gluten free

pollo al curry con riso basmati e verdure al forno

Sottili fette di pesce spada con panure aromatica e limone, servite con zucchine aromatizzate alla menta e insalatina.

Wheat

Fish

Grande classico con polpo, patate, olive taggiasche, sedano croccante e pomodorini confit. Accompagnata da crostone di pane aromatico.

Shellfish

Wheat

Sedano

insalata, riso basmati, pollo, verdure al vapore, avocado

Organic

insalata mista, pollo, crostini, pomodorini, parmigiano a scaglie e dressing

Riso venere con pollo e verdure al forno

Cous cous, spinacino fresco, cavolo viola marinato, carote arrosto, ceci e salsa yogurt

Wheat

Vegetarian

Orzo perlato con feta, pomodori confit, mandorle e olive taggiasche, condito con pesto light alla rucola.

Peanuts

Tree nuts

Milk

spicchi di patata al forno, olio, sale e aromi

Gluten free

Organic

Insalatina mista con pomodorini e vinaigrette

Gluten free

Organic

Mix di verdurine di stagione cotte al forno

Fagiolini marinati con erbe aromatiche fresche dell'orto e olio extravergine d'oliva.

Rinfrescante contorno con olive taggiasche e semi di girasole.

Cimette di broccoli con gratinatura dorata al Parmigiano Reggiano DOP.

Milk

crema al formaggio fresco con nostra riduzione di frutti di bosco

Macedonia con frutta fresca di stagione

torta tenerina al cioccolato con crema di mascarpone

Torta tenerina al cioccolato spolverata con zucchero a velo

Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato

crema di mascarpone con nostra riduzione di frutti di bosco

Crema di mascarpone

Mousse allo yogurt con confettura light di pesche e granella di arachidi caramellate.

gallettine sfiziose, non fritte, senza glutine e senza lievito. Pack da 20g

pane artigianale fatto in casa

Parmigiano Reggiano DOP grattugiato

Set di posate BIO compostabili