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CUCINERIA B2B
Primi
Noodle saltati con gamberi o pollo (a scelta), uovo, verdure, salsa al tamarindo, granella di arachidi e germogli di soia10,90 EUR
gramigna bianca alla salsiccia mantecata al mascarpone8,90 EUR
penne con ragù rosso di carne alla bolognese8,90 EUR
Pasta corta olio e Parmigiano Reggiano DOP4,00 EUR
Riso basmati al vapore4,00 EUR
con sugo di San Marzano e basilico8,90 EUR
Secondi
Un ottimo piatto completo composto da: teneri bocconcini di coscia di pollo marinati in salsa teriyaki, lemon grass, sesamo, riso basmati al vapore e broccoli11,90 EUR
Saporite polpettine con pollo e formaggio10,00 EUR
Pollo marinato cotto a bassa temperatura con verdurine di stagione e mix di riso basmati e venere10,00 EUR
Arista cotta al forno a bassa temperatura con dressing tonné9,00 EUR
roast beef di manzo cotto a bassa temperatura, olio, rucola, grana e pomodorini10,00 EUR
Roast-beef cotto a bassa temperatura, olio BIO e Rosmarino9,50 EUR
cotoletta di pollo (NOT FRIED) con crudo di Parma e crema di Parmigiano Reggiano DOP10,90 EUR
cotoletta di pollo (NOT FRIED)10,00 EUR
Cotoletta di pollo (NON FRITTA) con pomodorini e rucola e mayo al tartufo10,90 EUR
Insalate
insalata, riso basmati, pollo, verdure al vapore, avocado9,90 EUR
pollo, avocado, bacon, blue cheese, erba cipollina, uovo sodo su letto di insalata10,90 EUR
bulgur, spinacino fresco, carota arrosto, hummus, cavolo viola, uovo sodo9,90 EUR
insalata mista, pollo, crostini, pomodorini, parmigiano a scaglie e dressing9,90 EUR
Riso venere con pollo e verdure al forno8,50 EUR
Trancio di salmone fresco al vapore, riso, insalata, avocado, verdure al forno, feta e pomodoro secco11,90 EUR
Tartare di Salmone, avocado, insalata, edamame, riso basmati, stracciatella, semi di zucca.10,90 EUR
Contorni
spicchi di patata al forno, olio, sale e aromi5,00 EUR
Insalatina mista con pomodorini e vinaigrette4,00 EUR
Mix di verdurine di stagione cotte al forno5,00 EUR
Riso basmati al vapore4,00 EUR
Pisellini primaverili saltati con scalogno e prosciutto crudo5,00 EUR
Dolci
crema al formaggio fresco con nostra riduzione di frutti di bosco5,00 EUR
Macedonia con frutta fresca di stagione5,00 EUR
torta tenerina al cioccolato con crema di mascarpone5,00 EUR
Torta tenerina al cioccolato spolverata con zucchero a velo5,00 EUR
Yogurt con granola e frutta fresca di stagione5,00 EUR
Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato5,00 EUR
crema di mascarpone con nostra riduzione di frutti di bosco5,00 EUR
Crema di mascarpone5,00 EUR
Biscotti Savoiardi, caffe, crema al mascarpone e polvere di cacao
5,00 EUR
Extra
gallettine sfiziose, non fritte, senza glutine e senza lievito.
Pack da 20g1,50 EUR
pane artigianale fatto in casa1,50 EUR
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato0,80 EUR
Set di posate BIO compostabili0,80 EUR
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